fideos de colores
vichyssoise
ingredientes
personas
4
Cebollín
a gusto
Pimienta blanca
a gusto
Sal yodada
a gusto
Crema vegetal para cocina, sin gluten
100 gramos
Leche descremada
150 ml
Caldo de pollo, caldo de carne
750 ml
Manteca, mantequilla
1 nuez
Cipolla
1 gramo
Papas
3 unidad
Puerro
2 unidad
sopas de Francia
vichyssoise
vichyssoise
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un sabroso aterciopelada que se sirve frío.
preparación
paso 1
Picar las verduras. Rehogar los puerros antes y cebolla en la mantequilla, añadir las patatas después.
paso 2
Añadir el caldo, sal y pimienta. Cocer durante unos 25 minutos, las verduras debe ser sensible. En este punto, añadir la leche y la nata.
paso 3
Pasar todo en la licuadora dejar enfriar y servir la sopa adornado con cebollino.
