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spätzle integral
acompañamientos de Italia - Lombardia
calabacín crujiente
calabacín crujiente
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Calabacín crujiente al horno sin aceite: muy ligero y muy sabroso.
Lavar y limpiar el calabacín, entonces cortadas en bastones. Mezclar la harina y pan rallado en un recipiente, añadir agua para obtener una masa suficientemente gruesa. Se sazona con sal.
Si se desea se puede enriquecer la masa con especias (orégano, perejil, albahaca ...). Remojar los palos de calabacín y luego colocarlas en hornear bandeja cubierta con papel de hornear. Hornear a 200 grados en el horno precalentado.
Cocer durante 20 minutos y, a continuación, manteniendo la temperatura, durante otros 5 minutos en el modo de parrilla. Cuando el bateador es nítido, el calabacín están listos.