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compartes en

calabacín crujiente

ingredientes

personas

4

Harina integral

50 gramos

Harina de garbanzos

70 gramos

Calabacín, zapallo italiano

4 unidad

Pan rallado

20 gramos

Agua

a gusto

acompañamientos de Italia - Lombardia

calabacín crujiente

calabacín crujiente

vegano con gluten rico en fibra fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

calabacín crujiente

Calabacín crujiente al horno sin aceite: muy ligero y muy sabroso.

calabacín crujiente paso 1

paso 1

Lavar y limpiar el calabacín, entonces cortadas en bastones. Mezclar la harina y pan rallado en un recipiente, añadir agua para obtener una masa suficientemente gruesa. Se sazona con sal.

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calabacín crujiente paso 2

paso 2

Si se desea se puede enriquecer la masa con especias (orégano, perejil, albahaca ...). Remojar los palos de calabacín y luego colocarlas en hornear bandeja cubierta con papel de hornear. Hornear a 200 grados en el horno precalentado.

calabacín crujiente paso 3

paso 3

Cocer durante 20 minutos y, a continuación, manteniendo la temperatura, durante otros 5 minutos en el modo de parrilla. Cuando el bateador es nítido, el calabacín están listos.

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