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compartes en

Chatter horneado libre de gluten

ingredientes

personas

6

Harina de arroz integral

350 gramos

Harina de garbanzos

150 gramos

Huevos

2 unidad

Azúcar de caña integral

50 gramos

Manteca, mantequilla

30 gramos

Sal marina integral

a gusto

Extracto de vainilla

a gusto

Levadura para dulces

6 gramos

Vino blanco de mesa

2 cucharas

Agua

2 tazas de café

Azúcar impalpable

3 cucharas

postres de Italia

Chatter horneado libre de gluten

Chatter horneado libre de gluten

vegetariano con huevos con lactosa rico en fósforo

lista en

1 hora 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Chatter horneado libre de gluten

Charla, trapos, frappe, mentiras, crostoli llaman lo que quiere pero no es Carnaval sin estos bordes dentados dulces! Hoy ofrecemos nuestra versión: libre de gluten y azúcar de caña integral, para que sean un poco más conscientes, pero ciertamente no menos sabroso.

Chatter horneado libre de gluten paso 1

paso 1

Poner en un bol toda la harina ingredientes secos, azúcar, pizca de sal, la vainilla, el polvo de hornear y mezclar juntos.

Chatter horneado libre de gluten paso 2

paso 2

También añadir la mantequilla ablandada corte en trozos pequeños y el brandy y comenzó a amasar.

Chatter horneado libre de gluten paso 3

paso 3

Añadir el agua poco a poco en pequeñas dosis sólo sobre una taza de café y continuar a amasar, transferir, posiblemente, en la superficie de trabajo. La masa será bastante desmenuzable.

Chatter horneado libre de gluten paso 4

paso 4

Una vez que haya formado una bola con una gran parte de la mezcla es muy friable podría tener dificultades para obtener un resultado homogéneo, pero la preocupación no descansar durante unos 30 minutos en la nevera.

Chatter horneado libre de gluten paso 5

paso 5

Mientras tanto apague el horno y llevar a 170º.

Chatter horneado libre de gluten paso 6

paso 6

Después del tiempo de reposo, tomar la masa y prelevatene una pequeña parte. Ligera de harina de la superficie de trabajo y el rodillo y la masa ligeramente riimpastate, con el fin de tener una bola suave.

Chatter horneado libre de gluten paso 7

paso 7

Estirar finamente para alcanzar un espesor de 2-3 mm y se corta en rectángulos con una rueda dentada.

Chatter horneado libre de gluten paso 8

paso 8

Practique uno o dos cortes en el centro de cada rectángulo y transferido suavemente la charla en una bandeja para hornear cubierta con papel de pergamino.

Chatter horneado libre de gluten paso 9

paso 9

Hornear en horno precalentado durante aproximadamente 20 minutos. Retirar del horno, dejar enfriar y espolvorear charla con azúcar en polvo.

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