Albóndigas en salsa más suave
10 recetas
Empanada cocida al horno alcachofas rellenas
ingredientes
personas
4
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Sal yodada
a gusto
Pimienta negra
a gusto
Limones
1 unidad
Carne molida de res
300 gramos
Tomillo fresco
1 ramita
Perejil
1 ramita
Ajo
1 unidad
Parmesano rallado
2 cucharas
Pan rallado
a gusto
Caldo vegetal
100 gramos
Huevos
1 unidad
Alcaucil
14 unidad
segundo plato de Italia
Empanada cocida al horno alcachofas rellenas
Empanada cocida al horno alcachofas rellenas
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un plato tentador sabor intenso y sabroso!
preparación
paso 1
Limpiar las alcachofas y ponerlas en agua con zumo de limón para evitar el ennegrecimiento.
paso 2
Hervir las alcachofas, limpias y partido por la mitad en agua con sal durante diez minutos, escurrir y dejar enfriar un poco.
paso 3
Mientras tanto, preparar la masa con el suelo, el huevo, ajo, perejil, tomillo, pan rallado y ajustar sal y pimienta.
paso 4
Disponer en un plato de cerámica para hornear un poco de aceite y comenzar a fijar las alcachofas.
paso 5
Construir una primera capa y poner dentro de cada relleno de alcachofa, espolvoreado con pan rallado y queso parmesano y una segunda capa construida exactamente de la misma manera.
paso 6
Antes de poner en el horno durante 40 minutos a 180 ° C se vierte en cada plato el caldo de verduras y los últimos minutos poner la parrilla.
