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compartes en

Farro con brócoli y guisantes cúrcuma

ingredientes

personas

2

Espelta

160 gramos

Arvejas congeladas

200 gramos

Brócoli

150 gramos

Aceite de oliva virgen extra

20 gramos

Cúrcuma

1 cuchara

Agua

1 vaso

Sale

a gusto

Ajo

1 diente

Pimienta

a gusto

platos únicos de Italia - Lazio

Farro con brócoli y guisantes cúrcuma

Farro con brócoli y guisantes cúrcuma

vegano con gluten rico en hierro fuente de Vit. C rico en potasio rico en magnesio con grasas saludables

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Farro con brócoli y guisantes cúrcuma

Un vegetal combinación, pero completamente lleno, colorido y rico en antioxidantes valiosos.

Farro con brócoli y guisantes cúrcuma paso 1

paso 1

Lave y enjuague bien espelta, a continuación, proceder a hervir en 2 volúmenes de agua con sal durante el tiempo indicado en el paquete (unos 45 minutos).

Farro con brócoli y guisantes cúrcuma paso 2

paso 2

Mientras tanto lavar el brócoli y dejar de lado; preparar una salsa de luz con 1 diente de ajo primero y añadir guisantes congelados y luego las florecillas de brócoli.

Farro con brócoli y guisantes cúrcuma paso 3

paso 3

Rehogar durante unos minutos y luego añadir la sal y continuar la cocción durante unos 15 minutos, cubriendo la sartén. Apague al final.

Farro con brócoli y guisantes cúrcuma paso 4

paso 4

Cuando se cocina, espelta, drenar y añadirlo a la guarnición de guisantes y brócoli, agitar en en una llama de alta y añadiendo 1 taza de agua caliente con la cúrcuma en polvo disuelto.

Farro con brócoli y guisantes cúrcuma paso 5

paso 5

Cubrir con una tapa y espere hasta que espese bien y servir caliente con una pizca de pimienta.

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