RATATOUILLE LA ABUELA GIUSY
de
28 recetas
Mini tarta de la huerta
ingredientes
personas
6
Sal yodada
a gusto
Pasas de uva
1 cuchara
Mozzarella
1 unidad
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
Apio
1 tallo
Albahaca
3 hojas
Aceitunas negras descarozadas
10 unidad
Cebollas
2 unidad
Pimientos amarillos
3 unidad
Berenjenas
1 unidad
Papas
1 unidad
Tomates rojo
3 unidad
Aceite de girasol
60 gramos
Harina de trigo blando
250 gramos
platos únicos de Italia
Mini tarta de la huerta
Mini tarta de la huerta
lista en
1 hora 15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
La piadosa son sabrosos pasteles típicos de la cocina anglosajona. El relleno puede ser de carne, verduras o pescado. Aquí está mi versión, fragante mini-corteza de masa de tarta con un diente dulce relleno y verduras vegetal.
preparación
paso 1
Lavar y limpiar las verduras. Colecte en un recipiente grande la cebolla en rodajas y el resto de las verduras cortadas en cubos muy pequeños, todos del mismo tamaño.
paso 2
Por último añadir sal, aceite, aceitunas y albahaca en juliana.
paso 3
Formiato 2 grandes de caramelo con el papel de horno en el que se pone la preparación. Bake poner el caramelo dentro de una olla grande, a 180 ° C durante aproximadamente 20-25 minutos hasta que el papel de oro aparecerá
paso 4
En el momento en que las verduras se cocinan, preparar la masa. El proceso es simple: poner en un bol la harina, el 'aceite y sal y comenzar a amasar.
paso 5
Cuando se convirtió en una masa suave, envolver en papel film y dejar reposar en la nevera durante al menos media hora.
paso 6
Tomando ventaja de los tiempos de descanso poniendo pasas L' en remojo en agua caliente durante 10 minutos. Cortar la mozzarella en cubos.
paso 7
Cuando la masa de pastelería está listo, rodar entre dos hojas de papel de pergamino. Obtener un gran círculos coppasta.
paso 8
En un recipiente para bollos alineado cada inserto con un gran círculo de papel de pergamino en la que se dispone por encima de un círculo Brisee. Completo con relleno de verduras, pasas l' y A dos cubos de mozzarella.
paso 9
Cierre la tarta de mini con otro círculo de la corteza. Al presionar y terminar los bordes de la tarta de mini. Hacer a través de los cortes no son demasiado lejos del centro.
paso 10
Hornear durante 15-20 minutos a 180 ° C .Es será una receta elaborada, pero está seguro de que el resultado valdrá la pena.
