4

compartes en

pollo y naranjas aperitivo

ingredientes

personas

4

Pechuga de pollo

500 gramos

Naranjas

4 unidad

Cebolla roja de Acquaviva delle Fonti

1 unidad

Misticanza

250 gramos

Vinagre de manzana

a gusto

Sal yodada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Vino blanco de mesa

1 vaso

Romero seco

1 cucharita

Salvia fresca

3 hojas

Tomillo fresco

1 ramita

entradas de Italia

pollo y naranjas aperitivo

pollo y naranjas aperitivo

con carne fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

pollo y naranjas aperitivo

antipasto ensalada y pollo, con sabor a naranja

pollo y naranjas aperitivo paso 1

paso 1

Rallar la cáscara de 2 naranjas, entonces spremetene jugo. Recoger el jugo en un recipiente conservatene una cuchara, añadir el vino, hierbas y sazonar con sal y pimienta.

pollo y naranjas aperitivo paso 2

paso 2

Remojar en el adobo toda la pechuga de pollo y humedecer repetidamente con una cuchara, dejándolo macerar durante 30 minutos en el refrigerador.

pollo y naranjas aperitivo paso 3

paso 3

Escurrir el pollo y cocinar en la parrilla caliente, manteniéndola húmeda con la marinada. Él alejado del calor y se corta en rodajas.

pollo y naranjas aperitivo paso 4

paso 4

Pelar la cebolla y cortar en rodajas finas. Cortar en rodajas y dientes también las naranjas restantes.

pollo y naranjas aperitivo paso 5

paso 5

En un recipiente de aceite emulsionado con zumo de naranja a la izquierda desde el principio, un poco de vinagre de sidra de manzana, sal y pimienta.

pollo y naranjas aperitivo paso 6

paso 6

Reunir la ensalada, cebolla, naranjas y pollo y sazonar con la emulsión obtenida, y luego servir.

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