tallarines con salsa fresca multicolor
21 recetas
enfrentamiento frittata
ingredientes
personas
3
Espinaca
80 gramos
Huevos
2 unidad
Pan rallado
80 gramos
Parmesano rallado
50 gramos
Pimienta negra
a gusto
Scamorza fresca
40 gramos
Sal yodada
1 pizca
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
acompañamientos de Italia - Puglia
enfrentamiento frittata
enfrentamiento frittata
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Una crepe deliciosa y rica en proteínas, lo que le permitirá derrotar incluso el Nemini más malo.
preparación
paso 1
Primero hierva durante un minuto aproximadamente 15 pulgadas de la espinaca, mientras tanto preparar la mezcla de nuestra tortilla:
paso 2
mezcle en un recipiente de tamaño medio los huevos, añadir todo el queso parmesano, pan rallado, una pizca de sal y bicarbonato de sodio, y mezclamos todo hasta crear una pasta más o menos gruesa.
paso 3
Si es demasiado grueso, añadir media cáscara agua.
paso 4
en este punto de nuestra bella y la espinaca cocida será Vamos lejos del agua, sgoccioliamoli su marcha y riponiamoli en un plato. ayudando con tijeras o con un cuchillo, tagliuzziamoli un poco.
paso 5
este verter sobre las espinacas en el recipiente con la masa de la tortilla, añadir una pizca de sal y volver todo para crear un solo compuesto.
paso 6
en una sartén vertemos un par de cucharadas de aceite y verter el contenido del vaso. tratamos de difundir de manera uniforme. Cocine a fuego lento, de lo contrario se corre el riesgo de quemar la tortilla!
paso 7
Después de un minuto 10ina girar la tortilla, permítanos ayudarle con una espátula si nuestra tortilla está luchando para romper con el molde.
paso 8
girar la tortilla, distribuimos en rebanadas más o menos orgánicas de scamorza fresco.
paso 9
enrollado lentamente y en grande, vamos a ayudar con una espátula o una cuchara o un tenedor ... bueno algo que explica el cuarto grado quemaduras en las manos.
paso 10
concluido esta delicada operación, cortar y servir. Buen provecho!
