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compartes en

flan de alcachofas con almejas salteadas con berro y hierbas

ingredientes

personas

4

Flan ai carciofi Magie della Natura

340 gramos

descubre más

Pimienta negra

a gusto

Sal yodada

a gusto

Harina de arroz

1 cucharita

Manteca clarificada

10 gramos

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Limones

1 unidad

Tomillo fresco

1 ramita

Perejil

1 ramita

Laurel

1 hoja

Orégano

a gusto

Ajo

1 diente

Almejas

500 gramos

Agretti

20 gramos

entradas de Italia

flan de alcachofas con almejas salteadas con berro y hierbas

flan de alcachofas con almejas salteadas con berro y hierbas

con lactosa con marisco rico en fibra

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

flan de alcachofas con almejas salteadas con berro y hierbas

Aperitivo delicioso con almejas y flan de alcachofa. Tiziana Colombo Receta del mundo de intolerancia

flan de alcachofas con almejas salteadas con berro y hierbas paso 1

paso 1

Pelar, lavar y hervir la barrilla. Escurrir y enfriar rápidamente con agua fría y mezclar con un poco de aceite de oliva, sal y unas gotas de zumo de limón.

flan de alcachofas con almejas salteadas con berro y hierbas paso 2

paso 2

Lavar las almejas bajo el chorro de agua fría, a continuación, dejar en remojo durante unas dos horas.

flan de alcachofas con almejas salteadas con berro y hierbas paso 3

paso 3

Después de remojar aclarado de nuevo con agua corriente para eliminar los residuos de arena.

flan de alcachofas con almejas salteadas con berro y hierbas paso 4

paso 4

En wok poner la zanahoria, el apio, el perejil y el ajo finamente picado, la ralladura de limón, laurel y almejas

flan de alcachofas con almejas salteadas con berro y hierbas paso 5

paso 5

Cuando las almejas empiezan a eclosionar sfumatele con el jugo de limón, añadir el tomillo y el orégano, bajar el fuego y cerrar el wok con la tapa.

flan de alcachofas con almejas salteadas con berro y hierbas paso 6

paso 6

Cuando están completamente abiertas apagar la llama, rociar con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta y reservar.

flan de alcachofas con almejas salteadas con berro y hierbas paso 7

paso 7

Precalentar el flan de alcachofa en el horno.

flan de alcachofas con almejas salteadas con berro y hierbas paso 8

paso 8

En una cacerola, verter un poco del líquido de las almejas mezclados con un poco de mantequilla con la harina. Mezclar bien hasta obtener una salsa suave y blando.

flan de alcachofas con almejas salteadas con berro y hierbas paso 9

paso 9

En el centro de cada placa de poner las alcachofas calientes flan, poner alrededor de las almejas sin cáscara, el agretti y rociado todo con la salsa obtenida.

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