
bayas agrias
postres de Italia
Flor a la figura atasco
Flor a la figura atasco
lista en
2 horas 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Me gustó mucho la receta de la cocina italiana de septiembre tuve que probarlo. A continuación, paso a paso, la receta de la flor a la figura mermelada, un panbrioche dulce realmente listo para oooooooohhhhh espectacular de todos es adecuado para el desayuno.
Mezclamos la harina con 35 gramos de azúcar disolver la levadura en la leche y fusionarla con la harina, junto con dos huevos y una pizca de sal.
Al final, se combina la mantequilla derretida.
Trabajamos la masa hasta que esté suave, y luego dejar que se levantara durante aproximadamente 1 hora. Después de este tiempo, cortar la masa en 4 partes
stendiamola a aproximadamente 2 mm de espesor y cortar 4 discos, ayudando con una placa de aproximadamente 26 cm de diámetro.
Superponemos en un plato cubierto con papel de pergamino 4 discos, la difusión de la mermelada de entre uno y el otro.
Tenemos el centro de los discos de una copa de aproximadamente 6 cm de diámetro
Recortamos alrededor del centro 16 sectores, torciamoli doblarlos sobre sí mismos a 2 veces, la obtención de los pétalos de la flor.
Deje lugar para la flor 30, entonces spennelliamo con una yema de huevo batido con una cucharada de leche y hornear a 180 ° por 20.