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compartes en

Flor a la figura atasco

ingredientes

personas

10

Harina de trigo tipo 00

600 gramos

Leche entera

190 gramos

Azúcar blanca

35 gramos

Manteca, mantequilla

45 gramos

Huevos

2 unidad

Huevo, yema

1 unidad

Sal yodada

1 pizca

Mermelada

200 gramos

postres de Italia

Flor a la figura atasco

Flor a la figura atasco

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

2 horas 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Flor a la figura atasco

Me gustó mucho la receta de la cocina italiana de septiembre tuve que probarlo. A continuación, paso a paso, la receta de la flor a la figura mermelada, un panbrioche dulce realmente listo para oooooooohhhhh espectacular de todos es adecuado para el desayuno.

Flor a la figura atasco paso 1

paso 1

Mezclamos la harina con 35 gramos de azúcar disolver la levadura en la leche y fusionarla con la harina, junto con dos huevos y una pizca de sal.

Flor a la figura atasco paso 2

paso 2

Al final, se combina la mantequilla derretida.

Flor a la figura atasco paso 3

paso 3

Trabajamos la masa hasta que esté suave, y luego dejar que se levantara durante aproximadamente 1 hora. Después de este tiempo, cortar la masa en 4 partes

Flor a la figura atasco paso 4

paso 4

stendiamola a aproximadamente 2 mm de espesor y cortar 4 discos, ayudando con una placa de aproximadamente 26 cm de diámetro.

Flor a la figura atasco paso 5

paso 5

Superponemos en un plato cubierto con papel de pergamino 4 discos, la difusión de la mermelada de entre uno y el otro.

Flor a la figura atasco paso 6

paso 6

Tenemos el centro de los discos de una copa de aproximadamente 6 cm de diámetro

Flor a la figura atasco paso 7

paso 7

Recortamos alrededor del centro 16 sectores, torciamoli doblarlos sobre sí mismos a 2 veces, la obtención de los pétalos de la flor.

Flor a la figura atasco paso 8

paso 8

Deje lugar para la flor 30, entonces spennelliamo con una yema de huevo batido con una cucharada de leche y hornear a 180 ° por 20.

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