Focaccia de peluche
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La masa de focaccia rellena
ingredientes
personas
8
Harina de trigo tipo 00
450 gramos
Agua
300 gramos
Azúcar de caña
2 cucharas
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
Levadura de cerveza seca
7 gramos
Sal yodada
1 cucharita
panadería de Italia - Puglia
La masa de focaccia rellena
La masa de focaccia rellena
lista en
50 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Masa básica cualquiera de Pie! #tradizionale
preparación
paso 1
En un bol tamizar la harina y la levadura en polvo. Perforar un agujero en el centro y verter el azúcar, la sal y dos cucharadas de aceite de oliva, mezclar y añadir poco a poco el agua y la sal. Se agita la mezcla durante 10 minutos.
paso 2
Cubra la masa con un paño y dejar reposar hasta que doble en volumen será de aproximadamente 40 minutos.
paso 3
Hornear durante unos 20 minutos en un horno precalentado a 190!
