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compartes en

La masa de focaccia rellena

ingredientes

personas

8

Harina de trigo tipo 00

450 gramos

Agua

300 gramos

Azúcar de caña

2 cucharas

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

Levadura de cerveza seca

7 gramos

Sal yodada

1 cucharita

panadería de Italia - Puglia

La masa de focaccia rellena

La masa de focaccia rellena

vegano con gluten

lista en

50 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

La masa de focaccia rellena

Masa básica cualquiera de Pie! #tradizionale

La masa de focaccia rellena paso 1

paso 1

En un bol tamizar la harina y la levadura en polvo. Perforar un agujero en el centro y verter el azúcar, la sal y dos cucharadas de aceite de oliva, mezclar y añadir poco a poco el agua y la sal. Se agita la mezcla durante 10 minutos.

La masa de focaccia rellena paso 2

paso 2

Cubra la masa con un paño y dejar reposar hasta que doble en volumen será de aproximadamente 40 minutos.

La masa de focaccia rellena paso 3

paso 3

Hornear durante unos 20 minutos en un horno precalentado a 190!

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