Quiche de calabacín asado, piñones y hierbas
primer plato de Italia
pasta al horno con setas, calabacín y jamón
pasta al horno con setas, calabacín y jamón
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Esta pasta al horno nunca decepciona. Es muy fácil y se puede preparar con antelación.
preparación
paso 1
Por un lado a limpiar los champiñones y ir a cortar (en cubos de 1 cm de lado) con un cuchillo, hacer lo mismo con el calabacín.
paso 2
En una cacerola grande picar finamente el ajo y cocinar sin dejar que se queme en 8 cucharadas de aceite de oliva.
paso 3
añadir los champiñones limpios y cortados y cocine a fuego alto.
paso 4
En otra cacerola del saltar el jamón picado con calabacín cortado en trozos pequeños y dos cucharadas de aceite, hasta que el calabacín no intenerite.
paso 5
En una licuadora poner las setas (excepto que se mantiene 3-4 cucharadas de lado), calabacín, jamón, salsa bechamel y la mitad del queso parmesano.
paso 6
Mezcla a baja velocidad con el fin de obtener un compuesto crudo.
paso 7
Mientras tanto, cocer la pasta en agua con sal.
paso 8
A cocinar ultimanata, escurrir la pasta y el vestido con la salsa de setas, calabacín y jamón.
paso 9
En una fuente para horno, colocar la masa, setas avanzados, la mitad de la salsa y parmesano queso blanco.
paso 10
Hornear en el modo de parrilla durante unos 10 minutos y servir caliente.