croquetas de pescado con azafrán
10 recetas
Paté de setas
ingredientes
personas
2
Lentejas
75 gramos
Hongos surtidos
100 gramos
Ajo
1 diente
Cebolla en polvo
1 cucharita
Perejil
1 cucharita
Cilantro deshidratado
a gusto
Mostaza
a gusto
Cardamomo
2 gramos
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Sal yodada
a gusto
Pimienta negra
a gusto
salsas de Italia
Paté de setas
Paté de setas
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Una receta fácil, rápido y excelente en trocitos de pan recién tostado.
preparación
paso 1
Hervir las lentejas (verde debe ser utilizado) en abundante agua hasta que se ablande y se puede aplastar entre los dedos. A continuación, escurrir y dejar enfriar.
paso 2
ajo parrilla. Picar los champiñones.
paso 3
En una sartén poner un alambre dolium y dejar que el ajo y cebolla. A continuación, añadir los champiñones y dejar secar hasta que se ablanden.
paso 4
Revolver continuamente para no atacar y luego dejar enfriar.
paso 5
Poner en lentejas licuadora, setas, perejil, cilantro (1/3 de cucharadita), la mostaza rústico (1/3 de cucharadita) y una pizca de cardamomo en polvo.
paso 6
Mezclar todo hasta obtener una crema suave y homogénea.
paso 7
Se sazona con sal y pimienta. Servir frío. Gran después de unas horas de reposo en la nevera.
