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Muslos de pollo entero relleno
segundo plato de Italia - Sicilia
stimpirata conejo
stimpirata conejo
lista en
1 hora 40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
El plato ... nostrano
El conejo: Cortar en trozos Ponga en una cacerola, cubrir con agua:
100 ml. de vinagre blanco. Una hoja de laurel. Una pizca de sal. Haciendo cocinero a fuego medio durante 1 hora
Fried: Las zanahorias en rodajas. El apio en trozos pequeños. Las patatas en tiras. Los pimientos en trozos pequeños
Cada uno de estos ingredientes deben ser individualmente añadiendo frito aceite para freír 1 cucharada de aceite de oliva. Stowe como sobre papel de cocina y sazonar con sal
Aceitunas: escurrirlas
La cebolla y el perejil: Picar
El concentrado: se disuelven en 100 ml. agua de tibia
Browning: Al finalizar el tiempo de cocción del conejo, colarlo y colocar en una sartén con 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Marrón hacer a fuego fuerte 5 minutos por lado Espolvorear con el vino y dejar que se evapore
Cuando el vino se absorbe mezcla con el vinagre restante
Calor inferior: En una sartén grande con altos lados Ponga la cebolla y picar perejil con aceite de oliva virgen extra de 3 cucharadas
Inscripción en el conejo y Fry llama alta medio Pour el concentrado y mezclar
Empezar a poner las aceitunas y continuar la cocción durante 5 minutos
Agregar el apio, zanahoria, pimiento y cocinar por otros 5 minutos
Finalmente agregue las papas con hojas de orégano y menta
Retirar del fuego y servir