Berenjena rellena
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Hinojo au atún gratinado
ingredientes
personas
6
Hinojo
3 unidad
Tomates rojo
3 unidad
Atún al natural
2 tarros
Ajo
2 dientes
Perejil
1 ramita
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Sal yodada
a gusto
Pan rallado
4 cucharas
Jengibre en polvo
2 cucharitas
Queso rallado
3 cucharas
entradas de Italia - Puglia
Hinojo au atún gratinado
Hinojo au atún gratinado
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
El atún hinojo gratinado, no son más que rechazo como el hinojo, es decir, las primeras hojas que tiramos, no más, dado el costo de las verduras.
preparación
paso 1
Eliminamos las primeras hojas de hinojo, que limpiar y lavar las hojas, sin estropear la forma de la copa.
paso 2
Verter el hinojo en una olla y cubrir con agua, vayamos a cocinar el hinojo al dente, scoliamo y ponemos las copas de hinojo sobre una toalla para secar un poco ".
paso 3
En un bol ponemos el tomate, el atún, el ajo y el perejil, las alcaparras y amalgamiamo todos.
paso 4
En una sartén poner un poco de aceite y sal, disponer el hinojo y copas por cada taza ponemos un poco de condimento ',
paso 5
Al final, nos ponemos el queso, el pan rallado, un poco de aceite y Spolverizziamo con jengibre.
paso 6
Traemos en un horno de convección precalentado a 250 g hasta que estén dorados
