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compartes en

Arroz venus, manzanas y chorizo.

ingredientes

personas

2

Manzanas

1 unidad

Arroz negro

1 vaso

Caldo vegetal

1 litro

Cipolla

1 mitad

Chorizo de suino

800 gramos

Hinojo

un po'

Vino blanco

1 vaso

Aceite de oliva virgen extra

1 cuchara

primer plato de Italia - Trentino Alto Adige

Arroz venus, manzanas y chorizo.

Arroz venus, manzanas y chorizo.

con carne fuente de Vit. grupo B rico en hierro fuente de Vit. D rico en potasio rico en fósforo

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Arroz venus, manzanas y chorizo.

Arroz Venus enriquecido con pequeños trozos de manzana y salsa de hinojo con sabor

Arroz venus, manzanas y chorizo. paso 1

paso 1

Prepare el caldo de verduras con zanahorias, apio, salvia y otros aromas a voluntad. Tienes que preparar mucho porque el arroz venus tiene una larga cocción.

Arroz venus, manzanas y chorizo. paso 2

paso 2

Cortar la media cebolla en trozos pequeños para freír. Añadir una cucharada de aceite y cocinar la cebolla. Si es necesario, agregar un cucharón de caldo.

Arroz venus, manzanas y chorizo. paso 3

paso 3

Añadir el arroz venere y mezclar con el vino blanco. Añadir el caldo y dejar cocer el arroz lentamente. Continué la captura durante 35 minutos.

Arroz venus, manzanas y chorizo. paso 4

paso 4

Mientras tanto, tomar 1 manzana. Cortarlo en rodajas y luego en tiras o cubos, como quieras.

Arroz venus, manzanas y chorizo. paso 5

paso 5

Dorar la salchicha en una sartén, luego agregar la manzana y el hinojo. Cocine por unos 10 minutos. Pimienta y sal a tu gusto.

Arroz venus, manzanas y chorizo. paso 6

paso 6

Pruebe el arroz varias veces. Es un arroz bastante durino por lo que nunca se agitará. En el minuto 30 ... o incluso más tarde agregue la salchicha con la manzana al arroz.

Arroz venus, manzanas y chorizo. paso 7

paso 7

Continúa cocinando por otros 5 o 10 minutos. No he hecho crema con mantequilla o queso para no alterar el sabor.

Arroz venus, manzanas y chorizo. paso 8

paso 8

Sirve tu arroz caliente.

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