luz y sabroso pisto
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Sopa de verduras a la parrilla de verano con arroz basmati
ingredientes
personas
4
Albahaca
10 hojas
Crema vegetal para cocina, sin gluten
150 gramos
Caldo vegetal
1 litro
Sal yodada
a gusto
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Romero fresco
5 ramitas
Tomillo fresco
10 ramitas
Ajo
2 dientes
Tomatitos
30 unidad
Cebollas
2 unidad
Berenjenas
1 unidad
Pimientos amarillos
2 unidad
Calabacín
3 unidad
Arroz basmati
400 gramos
platos únicos de Italia
Sopa de verduras a la parrilla de verano con arroz basmati
Sopa de verduras a la parrilla de verano con arroz basmati
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Una sopa un poco diferente de lo habitual pero con todo el sabor del verano ...
preparación
paso 1
Lavar todas las verduras. Retire los dos extremos de la cebolla, la berenjena y el calabacín, y luego cortar por la mitad. También Reducir a la mitad los pimientos, quitar las semillas y los filamentos blancos.
paso 2
Tomar una sartén con bajo papel de horno, poner un poco de aceite evo adagiateci entonces todas las verduras con la parte del corte hacia abajo. Poner fin, todo el tomates cherry y dos dientes de ajo machacados.
paso 3
Poner un poco de aceite de oliva virgen extra, sal y tomillo y romero. (Sin embargo, se ha visto que los bellos colores?!)
paso 4
Hornear el pan con las verduras en el horno precalentado a 180 ° C durante media hora ventilado.
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paso 5
Retire el tomillo, el romero y el ajo, a continuación, pelar los pimientos, tomates, cebollas y berenjenas. Ahora ponga todas las verduras en un recipiente y desmenuzado con una tijera todo.
paso 6
Luego, con las fechas de inmersión batidora ligeramente puré, sólo para mezclar una pequeña porción de verduras.
paso 7
Llevar a ebullición el caldo de verduras, a continuación, añadir las verduras a la plancha y hervir de nuevo durante 20 minutos a fuego medio. Mientras tanto preparar el arroz Basmati como impresa en el envase.
paso 8
En el último añadir la nata a la sopa y dejar que hierva a sólo unos minutos, agregar la albahaca fresca y servir.
