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compartes en

Sopa de verduras a la parrilla de verano con arroz basmati

ingredientes

personas

4

Albahaca

10 hojas

Crema vegetal para cocina, sin gluten

150 gramos

Caldo vegetal

1 litro

Sal yodada

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Romero fresco

5 ramitas

Tomillo fresco

10 ramitas

Ajo

2 dientes

Tomatitos

30 unidad

Cebollas

2 unidad

Berenjenas

1 unidad

Pimientos amarillos

2 unidad

Calabacín, zapallo italiano

3 unidad

Arroz basmati

400 gramos

platos únicos de Italia

Sopa de verduras a la parrilla de verano con arroz basmati

Sopa de verduras a la parrilla de verano con arroz basmati

vegano fuente de Vit. grupo B rico en hierro fuente de Vit. C rico en potasio rico en magnesio

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Sopa de verduras a la parrilla de verano con arroz basmati

Una sopa un poco diferente de lo habitual pero con todo el sabor del verano ...

Sopa de verduras a la parrilla de verano con arroz basmati paso 1

paso 1

Lavar todas las verduras. Retire los dos extremos de la cebolla, la berenjena y el calabacín, y luego cortar por la mitad. También Reducir a la mitad los pimientos, quitar las semillas y los filamentos blancos.

Sopa de verduras a la parrilla de verano con arroz basmati paso 2

paso 2

Tomar una sartén con bajo papel de horno, poner un poco de aceite evo adagiateci entonces todas las verduras con la parte del corte hacia abajo. Poner fin, todo el tomates cherry y dos dientes de ajo machacados.

Sopa de verduras a la parrilla de verano con arroz basmati paso 3

paso 3

Poner un poco de aceite de oliva virgen extra, sal y tomillo y romero. (Sin embargo, se ha visto que los bellos colores?!)

Sopa de verduras a la parrilla de verano con arroz basmati paso 4

paso 4

Hornear el pan con las verduras en el horno precalentado a 180 ° C durante media hora ventilado.

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Sopa de verduras a la parrilla de verano con arroz basmati paso 5

paso 5

Retire el tomillo, el romero y el ajo, a continuación, pelar los pimientos, tomates, cebollas y berenjenas. Ahora ponga todas las verduras en un recipiente y desmenuzado con una tijera todo.

Sopa de verduras a la parrilla de verano con arroz basmati paso 6

paso 6

Luego, con las fechas de inmersión batidora ligeramente puré, sólo para mezclar una pequeña porción de verduras.

Sopa de verduras a la parrilla de verano con arroz basmati paso 7

paso 7

Llevar a ebullición el caldo de verduras, a continuación, añadir las verduras a la plancha y hervir de nuevo durante 20 minutos a fuego medio. Mientras tanto preparar el arroz Basmati como impresa en el envase.

Sopa de verduras a la parrilla de verano con arroz basmati paso 8

paso 8

En el último añadir la nata a la sopa y dejar que hierva a sólo unos minutos, agregar la albahaca fresca y servir.

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