Quiche a los dos galletas de mantequilla
5 recetas
Sopaipillas
ingredientes
personas
8
Zapallo amarillo
100 gramos
Sal yodada
1 cucharita
Harina de trigo
500 gramos
Manteca sin sal
1 cucharita
Agua
a gusto
Aceite de semillas de girasol, para freir
1 litro
panadería de Chile
Sopaipillas
Sopaipillas
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Receta fácil de sopaipillas.
preparación
paso 1
Cocer el zapallo con media cucharada de sal y molerlo.
paso 2
Para la masa: Hacer un volcan con la harina y dejar un hueco al medio en dónde se vebe vertir la manteca derretida, el agua, sal y zapallo molido. Mezclar hasta obtener una masa suave y elastica que no se pegue.
paso 3
Estirar la masa sin que quede delgada, el grosor depende del gusto de los comensales. Como sabrás las zopaipillas del sur son mucho más gruesas.
paso 4
Calentar el aceite en un sartén hasta que este hirbiendo. Con mucho cuidado freir de dos a tres sopaipillas durante 2 a 3 minutos. Una vez fritas sacar del aceite y dejar sobre un papel absorbente.
