48

compartes en

curry de verduras

ingredientes

personas

4

Berenjenas

1 unidad

Calabacín

2 unidad

Zanahorias

2 unidad

Cebollas

1 unidad

Papas

1 unidad

Arvejas congeladas

100 gramos

Jengibre

1 cucharita

Leche de coco en lata

200 gramos

Curry en polvo

4 cucharitas

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

Pimientos rojos

1 unidad

platos únicos de India

curry de verduras

curry de verduras

vegano rico en fibra fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

curry de verduras

picante plato más delicioso cuando se acompaña de arroz o puré de patatas!

curry de verduras paso 1

paso 1

Cortar el calabacín, la berenjena, zanahorias, patatas, pimienta trozos bastante grueso. Cortar una cebolla o medio y rehogar con aceite de oliva y el jengibre finamente picado.

curry de verduras paso 2

paso 2

Añadir las patatas y las zanahorias y la cubierta. Después de unos 5 minutos, añadir el resto de las verduras y los guisantes, medio vaso de agua y la cubierta. Cocine a fuego lento, el control de la cocción,

curry de verduras paso 3

paso 3

Hornear durante unos 20 minutos, dependiendo de la forma que prefiera verduras, si más suave o menos. disuelto en leche de coco al curry y añadir a las verduras.

curry de verduras paso 4

paso 4

Continuar la cocción a fuego alto durante unos 5 minutos, es decir, hasta que se forme una salsa cremosa. Servir caliente con arroz, puré de patatas o el pan.

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