Focaccia con huevos, beicon y queso de espárragos
entradas de Suiza
Ensalada de espárragos y fresas
Ensalada de espárragos y fresas
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
La mezcla inusual de dos ingredientes deliciosos ... Un aperitivo perfecto para la Pascua y más allá!
preparación
paso 1
Eliminar la parte leñosa de los espárragos y luego se corta en trozos pequeños de la parte buena ca. 2-3 cm.
paso 2
Hervir el agua, añadir sal y luego cocinar los espárragos. No deben ser suave, pero simplemente suavizar. Luego se escurren a dejar que se enfríe.
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paso 3
Mientras tanto, preparar la vinagreta: Poner en una taza de vinagre balsámico (fresa), aceite de oliva virgen extra (incluso mejor que el aceite de pistacho) y una pizca de sal y mezclar bien.
paso 4
Verter la vinagreta sobre los espárragos a medida que se caliente y dejar de lado.
paso 5
Justo antes de servir esta ensalada lavada y fresas picadas, agregarlos a los espárragos y mezclar bien. Disfrutar de lo que falta y luego servir.