10

compartes en

falso magra

ingredientes

personas

8

Carne de res

500 gramos

Carne molida de res

300 gramos

Panceta

100 gramos

Pan rallado

50 gramos

Queso rallado

50 gramos

Queso tierno

100 gramos

Perejil

1 cuchara

Huevos

3 unidad

Cebollas

1 unidad

Pulpa de tomate

400 gramos

Vino tinto

100 ml

Agua

200 ml

Papas

3 unidad

Laurel

1 hoja

Aceite de oliva virgen extra

4 cucharas

Sal yodada

a gusto

Ají Habanero

a gusto

segundo plato de Italia - Sicilia

falso magra

falso magra

con carne con gluten con huevos con lactosa fuente de Vit. D rico en potasio rico en fósforo

lista en

2 horas 40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

falso magra

El rodillo clásico de la carne de Sicilia

falso magra paso 1

paso 1

La carne de vacuno es comprado en una 'sola rebanada

falso magra paso 2

paso 2

2 huevos: hervidas hervirlos hasta hacerlos pelarlos y mantenerlos toda

falso magra paso 3

paso 3

La carne molida: temporada con el perejil, el queso rallado, pan rallado, 1 huevo, 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen, una pizca de sal y pimienta recién molida negro

falso magra paso 4

paso 4

Preparación: Con la ayuda de un ablandador de carne estirar la carne y golpearon para que sea delgada con un espesor de alrededor de medio centímetro.

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sponsor del autor

falso magra paso 5

paso 5

tomar la carne molida sazonada y la extendió sobre la cubierta de la carne con el tocino, el queso en rodajas, huevos cocidos yacían en el rodillo central y lazo con hilo de cocina

falso magra paso 6

paso 6

Cocción: Brown la carne con 2 cucharadas de aceite de oliva en todos los lados mezcla con el vino

falso magra paso 7

paso 7

añadir las rodajas de cebolla en la pulpa de tomate, patatas 1 hoja de laurel cortados en cuatro partes

falso magra paso 8

paso 8

estirar con 1 taza de agua (200 ml.) cubrir y cocer a fuego lento durante 2 horas si se necesita la sal al gusto la salsa

falso magra paso 9

paso 9

Sobre la mesa: cortar el rollo y servir con la salsa

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