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Gyros di pollo con salsa tzatziki

ingredienti

persone

2

Yogurt bianco magro

100 grammi

Cetrioli

1/4 metà

Succo di limone

1 cucchiaino

Aneto in polvere

1/4 cucchiaino

Pomodori da insalata

1 metà

Cetrioli

1 metà

Lattuga o insalata

20 grammi

Succo di limone

1 cucchiaino

Rosmarino secco

1/2 cucchiaino

Origano

1/2 cucchiaino

Petto di pollo

100 grammi

Piadine di farro

40 grammi

Piatti Unici da Grecia

Gyros di pollo con salsa tzatziki

Gyros di pollo con salsa tzatziki

con carne con glutine con lattosio

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Gyros di pollo con salsa tzatziki

Ti sembrerà di essere in Grecia!

Gyros di pollo con salsa tzatziki step 1

step 1

Per preparare la salsa tzatziki, metti lo yogurt in un colino posizionato su un'altra ciotola e lascialo in frigo per una notte. Pela e rimuovi i semi da mezzo cetriolo. Mischia in una ciotolina lo yogurt, il cetriolo, il succo di limone, l'aneto, il sale e il pepe.

Gyros di pollo con salsa tzatziki step 2

step 2

Per fare la marinata, sbatti insieme il succo di limone, il rosmarino e l'origano in una ciotola media.

Gyros di pollo con salsa tzatziki step 3

step 3

Posiziona il pollo nella ciotola contenente la marinata e mescola per combinare il tutto. Copri la ciotola con della pellicola trasparente e conservala in frigorifero per 30 minuti per marinare.

Gyros di pollo con salsa tzatziki step 4

step 4

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e cuoci il pollo per 8-12 minuti o fino a quando non è cotto, mescolando di tanto in tanto. Trasferiscilo in una ciotola resistente al calore e metti questa da parte.

Gyros di pollo con salsa tzatziki step 5

step 5

Affetta il cetriolo e il pomodoro a spicchi sottili. Per servire, metti una piadina integrale su un piatto da portata. Spalma metà della salsa tzatziki sulla piadina e metti giù il pollo, il pomodoro, il cetriolo e la lattuga. Spruzza sopra la rimanente salsa tzatziki.

Gyros di pollo con salsa tzatziki step 6

step 6

Per servire, metti una piadina integrale su un piatto da portata. Spalma metà della salsa tzatziki sulla piadina e metti giù il pollo, il pomodoro, il cetriolo e la lattuga. Spruzza sopra la rimanente salsa tzatziki.

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