9

compartes en

Pasta Puttanesca

ingredientes

personas

2

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

Ajo

1 diente

Anchoas en aceite

2 filetes

Alcaparras

2 cucharas

Aceitunas negras descarozadas

10 unidad

Salsa de tomate, sin sal

1 taza

Spaghetti

200 gramos

Perejil

1 ramita

Ají seco

1 mitad

primer plato de Italia - Campania

Pasta Puttanesca

Pasta Puttanesca

con gluten con pescado rico en potasio

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pasta Puttanesca

Una cocina de Campania clásica: pasta alla puttanesca. El origen del nombre está en disputa. Algunos dicen que el creador de este plato es uno de un prostíbulo en el barrio español de Nápoles, quien preparó este plato a todos sus clientes porque muy simples y rápidas. Además de los colores brillantes si se dirigieran a los íntimos usados ​​por las niñas para atraer clientes.

Pasta Puttanesca paso 1

paso 1

Picar las anchoas, ajo y guindilla. Cortar en rodajas las aceitunas. Añadir dos cucharadas de aceite en una sartén. Cuando el aceite esté caliente, añadir las anchoas, el ajo, el pimiento rojo, aceitunas y alcaparras.

Pasta Puttanesca paso 2

paso 2

Añadir la salsa en cubos pequeños y cocer a fuego medio durante 20 minutos, cubriendo con una tapa. Mientras tanto, hervir agua con sal para la pasta, cuando empiece a hervir, añadir la pasta.

Pasta Puttanesca paso 3

paso 3

Cuando la pasta es al dente, escurrir y añadir a la salsa, mezclando todos los ingredientes. Añadir un poco de perejil picado y servir.

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