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compartes en

Pasta y lentejas

ingredientes

personas

2

Sal yodada

a gusto

Pimienta

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Salvia fresca

5 hojas

Romero fresco

1 ramita

Caldo vegetal

a gusto

Zanahorias

1 unidad

Tomates rojo

3 unidad

Apio

1 tallo

Cebollas

1 unidad

Lentejas

120 gramos

Pasta de sémola

160 gramos

primer plato de Italia

Pasta y lentejas

Pasta y lentejas

vegano con gluten rico en fibra rico en hierro rico en potasio rico en fósforo

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pasta y lentejas

Las lentejas son ricas en vitaminas, hierro y fibra, son considerados un excelente sustituto de la carne, tan grande para aquellos que no comen proteínas de origen animal. La 'pasta más adecuada para ser emparejado es un tipo corto. Un plato rico, sabroso y auténtico

Pasta y lentejas paso 1

paso 1

Picar la cebolla, zanahoria y apio y hacer un sofrito con aceite de oliva en una cacerola durante unos minutos. Añadir las lentejas y pan tostado durante unos minutos con la sartén.

Pasta y lentejas paso 2

paso 2

Añadir los tomates cortados en cubos muy pequeños, la rosmarintale y salvia y añadir el caldo de verduras para cubrir todo bien

Pasta y lentejas paso 3

paso 3

Cocine con la tapa a fuego lento durante unos 20-25 minutos hasta que las lentejas estén tiernas, añadiendo caldo de vez en cuando si es necesario.

Pasta y lentejas paso 4

paso 4

Después de este tiempo, añadir la pasta y siendo el caldo si es necesario para permitir que la masa para hornear. Cocinar durante unos 10 minutos.

Pasta y lentejas paso 5

paso 5

En este punto usted puede decidir si prefiere una consistencia más espesa, en cuyo caso, incluso, añadir el caldo, o más densa, en este caso no agregue más caldo y continuar la cocción

Pasta y lentejas paso 6

paso 6

Cotta pasta y alcanzar la consistencia preferida sabor con sal y pimienta y si lo desea, a disparar, un chorrito de aceite de oliva. Disfrutar caliente. Buen provecho!

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