Rica sopa de repollo morado
primer plato de Italia
Pasta y lentejas
Pasta y lentejas
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Las lentejas son ricas en vitaminas, hierro y fibra, son considerados un excelente sustituto de la carne, tan grande para aquellos que no comen proteínas de origen animal. La 'pasta más adecuada para ser emparejado es un tipo corto. Un plato rico, sabroso y auténtico
preparación
paso 1
Picar la cebolla, zanahoria y apio y hacer un sofrito con aceite de oliva en una cacerola durante unos minutos. Añadir las lentejas y pan tostado durante unos minutos con la sartén.
paso 2
Añadir los tomates cortados en cubos muy pequeños, la rosmarintale y salvia y añadir el caldo de verduras para cubrir todo bien
paso 3
Cocine con la tapa a fuego lento durante unos 20-25 minutos hasta que las lentejas estén tiernas, añadiendo caldo de vez en cuando si es necesario.
paso 4
Después de este tiempo, añadir la pasta y siendo el caldo si es necesario para permitir que la masa para hornear. Cocinar durante unos 10 minutos.
paso 5
En este punto usted puede decidir si prefiere una consistencia más espesa, en cuyo caso, incluso, añadir el caldo, o más densa, en este caso no agregue más caldo y continuar la cocción
paso 6
Cotta pasta y alcanzar la consistencia preferida sabor con sal y pimienta y si lo desea, a disparar, un chorrito de aceite de oliva. Disfrutar caliente. Buen provecho!