salchichas pizza y el brócoli
10 recetas
Pizza rellena con brócoli y salchicha
ingredientes
personas
6
Ajo
1 diente
Sal yodada
a gusto
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Ají picante
a gusto
Brócoli
500 gramos
Chorizo de suino
200 gramos
Azúcar blanca
2 cucharas
Levadura de cerveza seca
1 unidad
Agua
330 gramos
Harina de trigo tipo 0
600 gramos
entradas de Italia
Pizza rellena con brócoli y salchicha
Pizza rellena con brócoli y salchicha
lista en
3 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
plato delicioso, delicioso y sabroso!
preparación
paso 1
Con la ayuda de un planetario verter en el recipiente la harina tamizada con un sobre de levadura seca y 2 cucharaditas de azúcar y empieza a mezclar.
paso 2
Añadir entonces el agua poco a poco y una cucharada de aceite, por último la sal.
paso 3
Amasar vigorosamente durante al menos 10 minutos. Amasar a mano durante varios minutos y el lugar aumentando durante al menos 2 h, la mezcla cubierto por una toalla y un lugar cálido.
paso 4
Mientras tanto, preparar el relleno: calienta el aceite en una sartén antiadherente, ajo saltear y chile y saltar el brócoli previamente hervida en agua con sal.
paso 5
En otra sartén caliente salchichas se desmorona retirarlas del intestino y hacer cocer durante buena.
paso 6
Una vez que la masa ha duplicado su volumen, reproche y se divide en dos partes, una más pequeñas que la otra.
paso 7
Estirar antes de la parte más grande en una fuente de horno engrasada, farcisci con brócoli y salchicha y cercano con la otra parte de la masa. Espolvorear la superficie con aceite y sal.
paso 8
También deja en reposo durante media hora y hornear a 200 grados durante unos 30 minutos. Látigo y dejar enfriar sobre una rejilla.
paso 9
Servir caliente o tibia.
