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compartes en

Quiche de brócoli y mota

ingredientes

personas

6

Harina de arroz

150 gramos

Harina de maíz Morado

50 gramos

Harina de garbanzos

50 gramos

Huevos

1 unidad

Aceite de maíz

50 gramos

Agua

110 gramos

Sale

a gusto

Brócoli

300 gramos

Speck

50 gramos

Crema vegetal para cocina, sin gluten

200 gramos

Huevos

2 unidad

Pan rallado sin gluten

2 cucharas

Farina di amaranto

50 gramos

platos únicos de Italia

Quiche de brócoli y mota

Quiche de brócoli y mota

con carne con huevos fuente de Vit. C

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Quiche de brócoli y mota

Una sabrosa tarta hecha con harinas naturales sin gluten llenas de brócoli y mota en cubos, sabores que combinan divinamente.

Quiche de brócoli y mota paso 1

paso 1

En un recipiente, combine todas las harinas y la sal. Comience a mezclar mezclando el aceite y el huevo ligeramente batido. Mezcle la mezcla y agregue lentamente el agua para formar una masa.

Quiche de brócoli y mota paso 2

paso 2

Trabaja bien con tus manos hasta que forme una masa compacta. Cúbralo con una película y póngalo en la nevera para descansar.

Quiche de brócoli y mota paso 3

paso 3

Mientras tanto, limpie el brócoli eligiendo los brotes más pequeños y blanquee en agua hirviendo durante cinco minutos. En un tazón, bata los huevos con la crema, una pizca de sal y una pizca de pimienta.

Quiche de brócoli y mota paso 4

paso 4

Tome la pasta brisèe, extienda con un rodillo de medio centímetro de espesor y cubra una bandeja para hornear cubierta con papel de pergamino. Pinche la parte inferior con un tenedor y una cucharada de pan rallado en la parte superior.

Quiche de brócoli y mota paso 5

paso 5

Coloque el brócoli, moteado en cubitos y rellene con la mezcla de huevo. Decora la superficie con tiras de pasta de brisee avanzada.

Quiche de brócoli y mota paso 6

paso 6

Hornee en un horno caliente a 180 grados durante aproximadamente 35 minutos. ¡Es más bueno comido tibio!

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