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compartes en

Tortino di broccoli e formaggio

ingredientes

personas

4

Brócoli

600 gramos

Ajo

2 dientes

Aceite de oliva virgen extra

un po'

Agua

1 vaso

Huevos

2 unidad

Parmesano

70 gramos

Formaggio Edam

5 lonjas

Pan rallado

2 cucharas

segundo plato de Italia

Tortino di broccoli e formaggio

Tortino di broccoli e formaggio

vegetariano con gluten con huevos con lactosa rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Tortino di broccoli e formaggio

Tortino di broccoli

Tortino di broccoli e formaggio paso 1

paso 1

Tagliate e lavate i broccoli

Tortino di broccoli e formaggio paso 2

paso 2

Pulite,tritate l'aglio e mettetelo in una padella con un filo di olio e fate inbiondire

Tortino di broccoli e formaggio paso 3

paso 3

Aggiungete i broccoli ,l'acqua e fate cuocere con il coperchio finché si ammorbidiscono

Tortino di broccoli e formaggio paso 4

paso 4

In una ciotola sbattete due uova e aggiungete sale e pepe

Tortino di broccoli e formaggio paso 5

paso 5

Fate evaporare l'acqua dei broccoli. Schiacciateli e quando si saranno raffreddati aggiungete le uova e 50 gr di formaggio grattugiato

Tortino di broccoli e formaggio paso 6

paso 6

In una pentola con cerniera stendere l'olio e metà impasto di broccoli

Tortino di broccoli e formaggio paso 7

paso 7

Aggiungete le 5 fette di formaggio e coprite con il restante impasto di broccoli

Tortino di broccoli e formaggio paso 8

paso 8

Aggiungete il restante formaggio e il pangrattato. Infornare a 180 gradi per 20 - 25 minuti

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