Sacchettini PASQUALINI CON QUESO Y ALCACHOFAS
54 recetas
carciofone relleno
ingredientes
personas
2
Alcaucil
2 unidad
Pan rallado
200 gramos
Huevos
1 unidad
Parmesano
20 gramos
Perejil
3 cucharitas
Ajo
1 diente
Vino blanco
1 vaso
Sal yodada
a gusto
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
platos únicos de Italia - Lombardia
carciofone relleno
carciofone relleno
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Una receta fácil que cuenta con la alcachofa indiscutible.
preparación
paso 1
Cortar el tallo de la alcachofa, spelarlo y cortado en trozos de unos 2 cm.
paso 2
Preparar el relleno con migas de pan, queso parmesano, huevos, el perejil y el ajo. Añadir el aceite y sal al gusto
paso 3
Abren hueco en el centro y poner las alcachofas relleno no se contraen demasiado. Oportunidad de todas maneras para llenar tanto como sea posible.
paso 4
Poner en un plato de la hornada con los dos alcachofas una gota de aceite en la parte inferior y hornear a 200 grados durante unos 45 minutos.
paso 5
Advertencia: después de unos 20 minutos de cocción, verter un vaso de vino blanco en la sartén y proceder a cocinar por otros 25 minutos.
