
Sacchettini PASQUALINI CON QUESO Y ALCACHOFAS
platos únicos de Italia - Lombardia
carciofone relleno
carciofone relleno
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Una receta fácil que cuenta con la alcachofa indiscutible.
Cortar el tallo de la alcachofa, spelarlo y cortado en trozos de unos 2 cm.
Preparar el relleno con migas de pan, queso parmesano, huevos, el perejil y el ajo. Añadir el aceite y sal al gusto
Abren hueco en el centro y poner las alcachofas relleno no se contraen demasiado. Oportunidad de todas maneras para llenar tanto como sea posible.
Poner en un plato de la hornada con los dos alcachofas una gota de aceite en la parte inferior y hornear a 200 grados durante unos 45 minutos.
Advertencia: después de unos 20 minutos de cocción, verter un vaso de vino blanco en la sartén y proceder a cocinar por otros 25 minutos.