
Albóndigas vegetarianas
entradas de Italia - Puglia
zucchini Frittata
zucchini Frittata
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
La receta ideal para hacer una buena impresión con los clientes. se puede perder!
en una sartén freír hasta que el calabacín rallado previamente, con aproximadamente una taza de aceite y un cuarto de cebolla dulce
Mientras tanto preparar la base para la tortilla: 3 huevos cierran de golpe en un recipiente lo suficientemente grande, añadir el parmesano rallado, pan rallado, y pimienta negro al gusto.
mezclar bien para que no se crea una mezcla espesa. Si es demasiado grueso, añadir una taza medio de agua.
en este punto el calabacín serán hermosos y listo para ser vertido en el huevo montada. amalgamiamo de nuevo, siempre para bien.
añadir la parte restante del aceite disponible en la sartén en la que fritos calabacín, luego verter el nuevo compuesto y distendiamolo con la atención a toda la superficie de la sartén.
después de unos minutos de siempre a fuego lento, agarra la sartén y llevar a cabo movimientos de rotación, para comprobar que la tortilla no se pegue a la sartén.
Después de unos 5-7 minutos de cocción, gire la tortilla y tratamos de darle el mismo oscurecimiento de la parte ya cocinados.
cuando nuestra tortilla está listo, colocarlo en un plato, Añádase a esto la salvia fresca en la superficie y vamos a poner en orden durante unos 10 minutos.
servir la mesa y picotear en la holgura de las felicitaciones de los comensales.