Albóndigas vegetarianas
20 recetas
zucchini Frittata
ingredientes
personas
5
Salvia fresca
1 cuchara
Parmesano rallado
70 gramos
Pan rallado
50 gramos
Huevos
3 unidad
Calabacín
1 unidad
entradas de Italia - Puglia
zucchini Frittata
zucchini Frittata
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
La receta ideal para hacer una buena impresión con los clientes. se puede perder!
preparación
paso 1
en una sartén freír hasta que el calabacín rallado previamente, con aproximadamente una taza de aceite y un cuarto de cebolla dulce
paso 2
Mientras tanto preparar la base para la tortilla: 3 huevos cierran de golpe en un recipiente lo suficientemente grande, añadir el parmesano rallado, pan rallado, y pimienta negro al gusto.
paso 3
mezclar bien para que no se crea una mezcla espesa. Si es demasiado grueso, añadir una taza medio de agua.
paso 4
en este punto el calabacín serán hermosos y listo para ser vertido en el huevo montada. amalgamiamo de nuevo, siempre para bien.
paso 5
añadir la parte restante del aceite disponible en la sartén en la que fritos calabacín, luego verter el nuevo compuesto y distendiamolo con la atención a toda la superficie de la sartén.
paso 6
después de unos minutos de siempre a fuego lento, agarra la sartén y llevar a cabo movimientos de rotación, para comprobar que la tortilla no se pegue a la sartén.
paso 7
Después de unos 5-7 minutos de cocción, gire la tortilla y tratamos de darle el mismo oscurecimiento de la parte ya cocinados.
paso 8
cuando nuestra tortilla está listo, colocarlo en un plato, Añádase a esto la salvia fresca en la superficie y vamos a poner en orden durante unos 10 minutos.
paso 9
servir la mesa y picotear en la holgura de las felicitaciones de los comensales.
