Scaccia con fave verdi e ricotta
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Alici gratinate al forno
ingredienti
persone
4
Alici
300 grammi
Lattuga o insalata
1 unità
Cipolla
1 metà
Olio extravergine di oliva
6 cucchiai
Pangrattato
1 cucchiaio
Pepe nero
q.b.
Peperoncino in polvere
1 cucchiaino
Sale
q.b.
Secondi Piatti da Italia - Sicilia
Alici gratinate al forno
Alici gratinate al forno
pronta in
30 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un pesce molto gustoso e semplice da preparare
preparazione
step 1
La cipolla : Tritarla La lattuga : Lavarla e tagliarla grossolanamente
step 2
Le alici o acciughe : Pulitele, eliminando la testa, la lisca centrale e apritele a metà Sciacquatele sotto acqua corrente e mettetele a sgocciolare
step 3
In padella : Irroratela con 3 cucchiai di olio extravergine Farvi soffriggere la cipolla e unirvi La lattuga
step 4
Fatela appassire e insaporitela con Un pizzico di sale e Una macinata di pepe nero Lasciatela cuocere per 8 minuti circa
step 5
In pirofila : Distribuiteci la lattuga Sistematevi sopra le alici
step 6
Conditele con : Una macinata di pepe nero. Un pizzico di sale Il peperoncino. 2 cucchiai di olio extravergine. Cospargetevi il pangrattato . Ultimate con 1 cucchiaio di olio extravergine
step 7
In forno ventilato : Preriscaldarlo a 180° Cuocerle per 12 minuti o 15 minuti in forno statico. Buon appetito.
