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Biscotti cocco e pistacchi

ingredienti

persone

2

Farina d'avena

25 grammi

Farina di cocco

15 grammi

Pistacchi, non salati

10 grammi

Uovo, albume

30 grammi

Miele

1 cucchiaino

Vaniglia in polvere

q.b.

Lievito per dolci

1 grammo

prodotti da forno da Italia

Biscotti cocco e pistacchi

Biscotti cocco e pistacchi

vegetariano con uova con noci

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Biscotti cocco e pistacchi

Una frolla a base di cocco e pistacchi, utilizzata poi per preparare dei biscottini sfiziosi!

Biscotti cocco e pistacchi step 1

step 1

Con l’aiuto di un mixer, frullare grossolanamente i pistacchi non salati. Trasferirli in una ciotola e aggiungere il resto degli ingredienti.

Biscotti cocco e pistacchi step 2

step 2

Impastare il tutto così da ottenere un piccolo panetto e riporlo in frigo per circa 30 minuti. Trascorso il tempo necessario, stendere l’impasto su carta forno e ricavare i biscotti con le apposite formine.

Biscotti cocco e pistacchi step 3

step 3

Cuocere a 180°C per c. 10/15minuti (forno statico). Una volta pronti, lasciare raffreddare i biscotti e gustare.

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