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Pancakes al cacao senza lattosio
Dolci da Italia
Biscotti semintegrali al cioccolato senza uova e burro
Biscotti semintegrali al cioccolato senza uova e burro
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
I biscotti al cioccolato non contengono né uova né burro ma hanno lo stesso quella friabilità dei biscotti fatti in casa.
In una ciotola unite lo zucchero, il latte vegetale e l’olio. Girate per qualche minuto finché lo zucchero non si scioglie completamente. In un’altra ciotola unite le due farine, il cacao e il lievito e amalgamate.
Versate il composto di latte, olio e zucchero nella ciotola delle farine e girate bene. Dovete ottenere un impasto molto morbido e appiccicoso. Tritate il cioccolato grossolanamente e aggiungetelo nella ciotola.
Formate i biscotti prelevando il composto con un cucchiaio, oppure bagnate il palmo della mano con un po’ d’acqua e formate delle palline. Disponete i biscotti ottenuti sulla placca rivestita di carta forno.
Infornate a 180° per 13-15 minuti. Dopo averli sfornati lasciateli raffreddare prima di rimuoverli dalla teglia.