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Bruschette Veg

ingredienti

persone

1

Cipollotti

1 unità

Prezzemolo

2 cucchiai

Sedano

1 gambo

Ceci

40 grammi

Chicchi di melagrana

1/2 tazza

Olio extravergine di oliva

2 cucchiai

Noci Pecan

4 cucchiai

Pane integrale

20 grammi

Antipasti da Italia

Bruschette Veg

Bruschette Veg

vegano con glutine con frutta a guscio ricco in ferro ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Bruschette Veg

Stanchi dei soliti antipasti ? Queste bruschette sono una delizia e soprattutto sono totalmente green!

Bruschette Veg step 1

step 1

Tritare ed affettare il cipollotto compreso con una buona parte del gambo verde , il sedano , il prezzemolo .

Bruschette Veg step 2

step 2

Aprire e tritare le noci pecan. In una ciotola scolare i ceci , aggiungere un filo d'olio e schiacciarli con una forchetta aggiungendo sale e pepe . Uniamo il resto dei condimenti ai ceci.

Bruschette Veg step 3

step 3

Aggiungiamo i chicchi di melagrana e mischiamo il tutto , a scelta possiamo aggiungere un cucchiaino di maionese vegana . Mettiamo tutto a riposare in frigo un paio di minuti .

Bruschette Veg step 4

step 4

Tostiamo il pane e serviamo le nostre bruschette!

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