New york cheesecake
3 ricette
Cheesecake alle fragole
ingredienti
persone
10
Biscotti secchi
280 grammi
Burro
100 grammi
Panna da cucina vegetale, senza glutine
380 grammi
Yogurt, gusto fragola
350 grammi
Vanillina
1 bustina
Zucchero a velo
100 grammi
Fragole
300 grammi
Dolci da Italia - Lazio
Cheesecake alle fragole
Cheesecake alle fragole
pronta in
5 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Chessecake alle fragole
preparazione
step 1
Per la base : fondere il burro e unirlo al composto precedentemente frullato dei biscotti secchi e travasare il tutto nello stampo a cerniera
step 2
Per la mousse: montare la panna, ed unire lo yogurt,la vanillina e metà dello zucchero a velo. Mescolare il tutto e versarlo sulla base e lasciare riposare in frigo
step 3
Per la copertura: cuocere in un pentolino le fragole insieme a un bicchierino di acqua e la metà restante dello zucchero a velo, frullate il tutto e dopo essersi raffreddato ricoprire la mousse
