![Biscotti natalizi alla cannella senza glutine e senza lattosio Biscotti natalizi alla cannella senza glutine e senza lattosio](https://res.cloudinary.com/oreegano/image/upload/c_fill,f_auto,g_center,h_200,q_auto,w_200/v1482402475/hlk1rga2eqmdmgtpzq3z.jpg)
Biscotti natalizi alla cannella senza glutine e senza lattosio
Dolci da Mondo
Ciambella rustica all'uva
Ciambella rustica all'uva
pronta in
1 ora 5 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
La ciambella rustica all'uva è una ricetta genuina, preparata con ingredienti semplici. Perfetta per le colazioni e le merende d'autunno.
In una ciotola capiente rompi le uova (oppure versa la mela grattugiata), aggiungi lo zucchero e mescola con una frusta. Aggiungi anche l’olio e il latte sempre mescolando.
A parte miscela le farine e aggiungi il lievito. Unisci poco per volta le polveri ai liquidi, prima mescolando con la frusta poi con la spatola.
Aggiungi all’impasto i 2/3 dell’uva e, una volta incorporata, trasferisci il tutto in una teglia da ciambella oppure nel fornetto Versilia in precedenza unti e infarinati. Completa la superficie del dolce con la restante uva ed una spolverata di zucchero di canna.
Cuoci il dolce in forno statico a 180°C per circa 50 minuti oppure sul fornello medio al massimo per i primi 8 minuti e poi al minimo per i 50 successivi.
Aspetta che il dolce raffreddi completamente prima di sformarlo.