Crostata Di Farro Alla Frutta senza lattosio
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Ciambelline di riso e mandorle senza glutine e senza lattosio
ingredienti
persone
22
Lievito per dolci
3 grammi
Farina di mandorle
40 grammi
Farina di riso
80 grammi
Latte di mandorle
50 grammi
Olio di semi di mais
60 grammi
Zucchero di canna
80 grammi
Uova
2 unità
Dolci da Italia
Ciambelline di riso e mandorle senza glutine e senza lattosio
Ciambelline di riso e mandorle senza glutine e senza lattosio
pronta in
25 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Le ciambelline di riso e mandorle sono dei dolcetti sani e leggeri, perfetti per la colazione o una dolce merenda. Sono senza glutine e senza lattosio poiché sono pensati per chi ha delle intollernaze.
preparazione
step 1
Montate le uova con lo zucchero finché non diventano chiare e spumose. Poi versate lolio a filo e aggiungete anche il latte di mandorla girando lentamente.
step 2
Incorporate un po per volta la farina di riso e quella di mandorle girando con un leccapentole. Poi aggiungete anche il lievito e continuate a girare senza smontare limpasto.
step 3
Prendete uno stampo per ciambelline e ungetelo e infarinatelo per renderlo antiaderente. Versate limpasto nel tegame senza riempirlo troppo e infornate a 170° per 10 minuti in forno ventilato.
step 4
Dopo aver estratto le ciambelline lasciatele raffreddare per qualche minuto e poi potete decorarle con una spolverata di zucchero a velo.
