Ratatouille al forno
Piatti Unici da Libano
Cous cous alle verdure
Cous cous alle verdure
pronta in
25 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
cous cous con un mix di verdure fresche
preparazione
step 1
Cuocete il cuos cous seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.
step 2
Intanto lavate le verdure e tagliatele a cubetti.
step 3
In una padella capiente fate scaldare un filo d'olio evo con l'aglio una volta caldo aggiungete le verdure tagliate a cubetti e iniziate a cuocerle.
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step 4
Consiglio di cuocere le verdure separatamente, dal momento che hanno tempi di cottura diversi. Inoltre ricordate di non cuocerle troppo, devono rimanere abbastanza croccanti.
step 5
Aggiustate di sale e pepe.
step 6
Amalgamate bene cous cous e verdure e aggiungete un filo d'olio evo a crudo e l'origano secondo i gusti.
