Scaccia con fave verdi e ricotta
1 ricetta
Cous cous di salmone e peperoni
ingredienti
persone
1
Salmone
150 grammi
Passata di pomodoro datterino
150 grammi
Peperoni rossi
1 unità
Cipolla
1 metà
Sale
1 pizzico
Couscous
50 grammi
Piatti Unici da Italia
Cous cous di salmone e peperoni
Cous cous di salmone e peperoni
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un piatto leggero e sfizioso a prova di dieta! Un piatto unico invitante e senza sensi di colpa.
preparazione
step 1
Tagliare la cipolla finemente e cuocerla in una padella antiaderente (aggiungere qualche spruzzo di olio se necessario)
step 2
Lavare e affettare il peperone, dopo qualche minuto aggiungerlo alla cipolla
step 3
Cuocere in pentolino un po’ di cipolla e aggiungere poi la passata di pomodoro
step 4
Dopo 5 minuti versare un po’ alla volta la passata di pomodoro sui peperoni, aggiungendo qualche cucchiaio d’acqua per evitare che si asciughi
step 5
Dopo una decina di minuti il condimento dovrebbe essere pronto, dunque aggiungere il salmone e lasciarlo cuocere nel condimento
step 6
A parte preparare il cous cous mescolando 50g di cous cous con 100g di acqua bollente e un pizzico di sale
step 7
Una volta che il salmone e il cous cous sono pronti, mescolarli in padella e aggiustarli di sale
