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Crème brûlée

ingredienti

persone

4

Zucchero di canna

4 cucchiai

Vaniglia in polvere

1 cucchiaino

Zucchero bianco

60 grammi

Latte scremato

50 mL

Panna per dolci senza lattosio

200 grammi

Uovo, tuorlo

2 unità

Dolci da Francia

Crème brûlée

Crème brûlée

vegetariano con uova con lattosio

pronta in

1 ora 15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Crème brûlée

Un irresistibile dolce francese

Crème brûlée step 1

step 1

In una ciotola sbattete 2 tuorli, aggiungete lo zucchero, la vaniglia

Crème brûlée step 2

step 2

aggiungete la panna con il latte. Mettete il composto nelle ciotole adatte anche per la cottura in forno e disponetele su una teglia con dell'acqua. Infornate in forno caldo a 100° per circa 1 ora.

Crème brûlée step 3

step 3

Cospargete la superficie con lo zucchero di canna, con una cannello caramellizzate lo zucchero. Se non lo avete potete usare il grill.

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