Biscotti integrali con zucchero di canna
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Crostata integrale con marmellata alle fragoline di bosco
ingredienti
persone
8
Marmellata
300 grammi
Zucchero di canna
70 grammi
Uova
1 unità
Uovo, tuorlo
1 unità
Sale iodato
1 pizzico
Lievito per dolci
5 grammi
Acqua
40 grammi
Olio di semi di girasole
40 grammi
Farina integrale
260 grammi
Dolci da Italia
Crostata integrale con marmellata alle fragoline di bosco
Crostata integrale con marmellata alle fragoline di bosco
pronta in
1 ora 20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una crostata facile ,saporita e ricca di fibre !
preparazione
step 1
Unire tutti gli ingredienti secchi: farina integrale, zucchero di canna,lievito setacciato e sale.
step 2
Al centro, unire un uovo, un tuorlo, lolio di semi e lacqua. Mescolare accuratamente.
step 3
accuratamente.Trasferire la frolla sul piano di lavoro ed impastare a mano fino ad ottenere un panetto compatto, non appiccicoso. Se necessario, aggiungere la farina00.
step 4
Stendere la frolla con uno spessore massimo di 1cme porla in una teglia da crostata (ricordandosi di lasciare un po' di impasto per le strisce), bucherellare il fondo con una forchetta aggiungere la marmellata
step 5
posizionare sulla superficie le strisce e cuocere in forno a 180° per 45/50 minuti.
