Scaccia con fave verdi e ricotta
di
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Farro con verdure d'autunno
ingredienti
persone
4
Farro
350 grammi
Cavoletti di bruxelles
8 unità
Radicchio rosso
1/2 unità
Zucca
1/4 unità
Olio extravergine di oliva
q.b.
Sale
q.b.
Piatti Unici da Mondo
Farro con verdure d'autunno
Farro con verdure d'autunno
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
La ricetta è presa dal libro Cucinare a colori edito da Macro Edizioni
preparazione
step 1
Pesa il farro e cuocilo secondo le istruzioni della confezione.
step 2
Fai saltare le verdure in padella con un filo d'olio per circa 5/10 minuti.
step 3
Per servire, scola il farro e servilo in una ciotola da portata insieme alle verdure.
