8

condividi su

Frittata veg con farina di ceci

ingredienti

persone

4

Curcuma

1 pizzico

Pepe

1 pizzico

Sale

1 pizzico

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

Cipolle

100 grammi

Piselli, surgelati

150 grammi

Acqua

300 mL

Farina di ceci

160 grammi

Piatti Unici da Italia

Frittata veg con farina di ceci

Frittata veg con farina di ceci

vegano ricco in fibre ricco in potassio

pronta in

35 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Frittata veg con farina di ceci

Si possono usare tutti i tipi di verdura desiderati! È una ricetta sana e molto proteica, povera di grassi e ricca di fibre.

Frittata veg con farina di ceci step 1

step 1

Cucinate i piselli con le cipolle e mettete da parte fino a quando non saranno più caldi.

Frittata veg con farina di ceci step 2

step 2

In una ciotola formare la fontana con la farina di ceci, sale e spezie.

Frittata veg con farina di ceci step 3

step 3

Unire l'olio all'acqua e aggiungere il composto alla farina, mescolando con l'aiuto di una frusta.

Frittata veg con farina di ceci step 4

step 4

Se non si possiede una padella antiaderente, ungere la padella con un po' di olio e riscaldarla leggermente.

Frittata veg con farina di ceci step 5

step 5

Mettere il composto sulla padella e lasciar cucinare a fuoco basso con il coperchio sopra per 4-5 minuti. Dopo di che, girare la frittata con l'aiuto di un piatto e farla cuocere anche dall'altro lato. (Se ci riuscite, a me si spezza sempra)

Frittata veg con farina di ceci step 6

step 6

Fine! Gustate questa buonissima fritta con un contorno di verdure o un purè o una bella insalatina, quello che volete e anche da sola! Lasciatela raffreddare leggermente per far si che resti più composta

Loading pic