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Granola con frutta secca

ingredienti

persone

10

Avena

600 grammi

Noci brasiliane

un po'

Pistacchi

un po'

Mandorle

un po'

Nocciole

un po'

Mirtilli rossi secchi, zuccherati

un po'

Bacche di Goji disidratate

un po'

Fichi secchi

5 unità

Buccia di limone

1 unità

Noce moscata

1 pizzico

Cannella macinata

2 pizzichi

Sale

4 pizzichi

Miele

2 e 1/2 cucchiai

Semi di girasole, non salati

un po'

Semi di papavero

un po'

Semi di Chia

un po'

Conserve da Italia

Granola con frutta secca

Granola con frutta secca

vegetariano con glutine con frutta a guscio

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Granola con frutta secca

Io l'ho preparato con noci brasiliane, pistacchi, mandorle, nocciole, mirtilli disidratati, fichi secchi e bacche di goji, ma potete scegliere tutti gli ingredienti che preferite! In più, potete sostituire il miele con lo sciroppo d'acero il risultato sarà squisito comunque!

Granola con frutta secca step 1

step 1

Mescolare tutti gli ingredienti insieme, grattugiare la scorza di un limone, aggiungere cannella, noce moscata e sale. Infine, aggiungere il miele e mescolare bene. Riporre in una teglia abbastasta capiente e infornare a 110°C per 45 minuti. Fate raffreddare completamente

Granola con frutta secca step 2

step 2

Infornare a 110°C forno ventilato per 45 minuti

Granola con frutta secca step 3

step 3

Fate raffreddare completamente prima di rompere la granola con un cucchiaio e conservare in barattolo ermetico

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