Scaccia con fave verdi e ricotta
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Impasto per la pizza 10h di lievitazione
ingredienti
persone
9
Prodotti da forno da Italia
Impasto per la pizza 10h di lievitazione
Impasto per la pizza 10h di lievitazione
pronta in
10 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Per una pizza leggera a lunga lievitazione
preparazione
step 1
Sciogliere il sale e il lievito nell’acqua e in seguito aggiungere la farina a pioggia
step 2
Impastare per circa 20 minuti
step 3
Lasciar riposare 10 minuti e dividere in 9 panetti
step 4
Far lievitare 8-10h e procedere con la stesura, col condimento e la cottura
