Calzone di scarola
4 ricette
Insalata finocchi e arance
ingredienti
persone
2
Finocchi
280 grammi
Arance
1 unità
Uva passa, bianca e rossa
10 grammi
Pinoli secchi
10 grammi
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
Contorni da Italia
Insalata finocchi e arance
Insalata finocchi e arance
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una insalata fresca ed ipocalorica
preparazione
step 1
Spremere il succo di metà arancia e mettere luvetta in ammollo per circa 10 min
step 2
Sbucciare il resto dellarancia stando attenti ad eliminare la parte bianca e tagliare gli spicchi a listarelle
step 3
Tostare i pinoli e lasciarli raffreddare
step 4
Pulire e tagliare il finocchio se non volete che annerisca potete immergerlo in acqua e limone
step 5
Scolate luvetta e passate al mixer la rimanente arancia con lolio fino ad ottenere unemulsione omogenea
step 6
Unire tutti gli ingredienti e condire con lemulsione
